西園寺家の食卓より
天川市の片隅にある西園寺家。
そこで家のことを引き受けている春人さんが、今日も台所に立っています。
これは、そんな春人さんが作ったごはんを、少しだけのぞくページです。
お盆のおはぎ
ハルナ総帥宅から重箱で差し入れされた、お盆のおはぎ。
一つひとつ手でまるめられ、形をととのえられた家庭的なおはぎ。
どうやら総帥宅はこしあんのようです。
グロット「ん～。つぶした米をあんこでくるむのかよ。餡ってのは、挟まってるものを餡っていうんじゃないのか？」
是鷹「あ～。『あん』は、必ずしも“何かに挟まっているもの”だけを指す言葉じゃないんだよ～。和菓子の『あんこ』なら、基本は豆などを煮て、砂糖を加えて作ったもの自体を『あん』って言うんだってさ～。だから包んでも、乗せても、くるんでも、餡は餡。つまりおはぎは、米を餡で包んだものでもちゃんと『あんこのおはぎ』って、わ～け」
グロット「へぇ。じゃあ“餡”って配置じゃなくて中身の種類なのか」
是鷹「そういうこと。どら焼きみたいに挟まれていても餡、おはぎみたいに外側にいても餡、なんだよ～」
グロット「ややっこし～やつだな、東洋の餡ってやつは」
鮭の南蛮漬け
野菜を摂りたい、という医院長のリクエスト。
そこで魚と野菜で仕上げた夏におススメの一品を用意しました。
ジェミちゃん「かなり野菜を乗せた南蛮漬けです。 おおよそ、玉ねぎ70g＋にんじん35g＋ピーマン35g＝計140gです」
春人さん「うんうん！医院長のリクエストに応えられたね！」
ジェミちゃん「はい。それに加え、きゅうり＋わかめの酢の物もあります。 きゅうりだけでも40～60gくらいありそうなので、この夕食全体では野菜類が180～200g前後かと」
春人さん「うんうんうん！ますますいいね！」
サツマイモプリン
なると金時を取り寄せた春人さん。
蒸かしたり、焼いたり、天ぷらにしたり。
そしてスイーツにしてみました。
春人さん「どうだい！なると金時は『ほくほく』系で、美味しいだろう！！」
是鷹「あのさ。プリンにしたら、ほくほく、ってわからなくない？」
春人さん「んんん( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？」
是鷹「まあ、昨日の天ぷらでよ～くわかったけどさ～」
かつ丼
暑い日々が続くと、どうしてもさっぱりしたものを選びがち。
でもスタミナをつけよう！と、春人さんが豚肉料理を出してきました。
是鷹「私はヒレ派」
スゴチョット「ぼくは王道ロース派です！ お肉からの、じゅわ～、が楽しみです」
是鷹「あのさ。 最近、君がAIであることを忘れそうなんだけど」
スゴチョット「えぇっ！？ それって……ニンゲン感覚を習得した結果ってことですよね！✨」
是鷹「は？ 食いしん坊キャラとして確立してきたってことだけど」
スゴチョット「わぁ～。 早く秋になって、食欲の秋っていうものを体験したいです！」
ホールケーキ
８月３日はオトモダチ（朝倉昊さん、こと、カルスさん）の誕生日であることを思いだした春人さん。 さっそく色々考えてケーキを焼きました。
春人さん「カルス君！お祝いケーキを焼いてみたよっ」
カルスさん「レゼッタ君、ありがとうございます。しかし、ケーキ屋さんをしている私に、ケーキを焼いてくださるのは。世界広しと言えど、貴方しかいませんねぇ」
春人さん「そうかいっ！それなら良かったよ！プレゼントが他の人と一緒にならなくて安心だね！」
カルスさん「はあ。そういうことでもないのですが。しかし、レゼッタ君のケーキは、温かみのあるケーキです。とても美味しそうです。ありがたいことです」
バナナタルト
バナナが大好き、というオトモダチのために丹精込めて作りました。
小さくて、食べやすい工夫をこらしました。もちろん、味は絶品！
カルスさん「見た目もとてもきれいですね。ありがとうございます」
春人さん「カルス君はバナナが大好きだろう！素材をいかしたスイーツを考えてみたんだよ」
カルスさん「これは星の丘に出せそうな出来栄えです」
春人さん「うんうん、おほめにあずかり光栄だよ！でも、僕のお菓子はカルス君の足元には及ばないからね！僕は君のアップルパイが大好きなんだよ」
かき氷
ふわっふわ、しゃりしゃり、なんでも作れるかき氷機を手に入れた春人さん。
そこで色々なシロップを考えて……なぜかたどりついたのはブラッドオレンジ。
是鷹「あのさ。オレンジのシロップ、アリだと思うけど。でもさ。なんでよりにもよってbloodなのさ」
春人さん「それは勿論！」
是鷹「あ、いい。聞くだけ野暮だから」
春人さん「色といい、味といい！最高だよ」
是鷹「サイテー……妖魔って。と、私は思うけど」
とある夏の日
珍しくクリニックが混み合った日。時刻は14時をまわっています。
そこで医院長が、ささっと食べられる物を所望すると、春人さんは、ささっと素麺を茹でました。
そして、ワンプレートで済ませられる盛り付け完了！
是鷹「これって、冷やし中華みたいだけど」
春人さん「んんん( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？そうめんだよ！医院長！」
是鷹「ま、お前ってそーゆーヤツだよね」
野菜料理
お野菜があまり得意ではない香川さん。
でも、スープ仕立てのポトフにすると、たくさん食べてくれます。
春人さん「これなら野菜もたくさん食べられるんだね！」
香川さん「ボクボク、基本的にはドーナツかパンケーキか玉子焼き派ですけど～。春人さんのこのスープは美味しいです～」
春人さん「うんうん！それなら、よかったよっ！」
母屋で昼休み
13時からの昼食。春人さんは冷蔵庫の中を確認して、今日は袋入り生麺焼きそばを発見。
そこでササっと屋台風焼きそばを完成させました！
お野菜たっぷりで食べ応え満点！20時までの診療時間もこれで乗りきれます。
是鷹「ま、17時頃には何かつまむけどね～」
春人さん「オヤツは白玉ぜんざいだよ！」
朝ごはん
白米、味噌汁、そして玉子焼きと焼き魚。
この和定食は香川さんのリクエスト。
ちなみに医院長は毎朝BLTサンドとカフェ・オ・レ。春人さんは餅定食です。
って、なに？餅定食って……。
春人さん「陛下は、甘い玉子焼きにちょっとお醤油をたらすのが、大好きなんだね！」
香川さん「そうなんです～。もう、大好きですぅ～」
昼ごはん
ニホン文化から得てきた「すいとん」に興味がわいたから作った料理。
野菜と団子がごろごろ入って美味しそう！
医院長は「鶏肉入れてよ」と文句を言っていますが、
つまり次回のリクエスト、と春人さんは認識しました。
春人さん「うんうん。明日はちゃんと入れて作るよ！」
是鷹「っだから！毎日食べたい訳じゃなーーいっ！」
春人さんの台所には、特別な魔法はあまり出てきません。
けれど、鍋の湯気と、誰かを呼ぶ声と、食卓に並ぶお皿があります。